菠萝蜜的吃法大家知道几种呢?大家平时都怎么吃菠萝蜜的呢?在这告诉大家一个秘密哦,菠萝蜜其实全身都是宝哦,包括菠萝蜜的核。菠萝蜜的营养价值非常的高,大家平时在家吃应该都只是把它当做一种水果那么吃吧。现在告诉大家菠萝蜜还可以做菜或者甜品吃哦。下面给大家介绍一款甜品—糯米酿菠萝蜜的做法。
1. 首先,我们得先准备好食材—菠萝蜜、糯米、白砂糖。
2. 用清水把糯米浸泡大约3个小时。
3. 把菠萝蜜先从壳里挖出来,大家要记住要挖出一个个完整的形状哦。然后把菠萝蜜放进冰箱冷藏大概半个钟。
4. 糯米浸泡完后,就把它放进蒸笼里,用大火来蒸,等水烧开后,才转小火再蒸大概20分钟。
5. 糯米蒸好后,把白砂糖也放进糯米里,然后把白砂糖在糯米里搅拌均匀直到它融化。等冷却后,把糯米放进冰箱里冷藏。
6. 大概1个小时后,将菠萝蜜拿出来,把它里面的核挖出来,然后再把糯米酿进菠萝蜜里。这款甜品糯米酿菠萝蜜就做好啦。
7. 菠萝蜜除了果肉可以吃外,它的核也是可以吃的哦。大家平时吃菠萝蜜时可以记得千万不要把菠萝蜜核丢掉,可以把它煮熟来吃,菠萝蜜核也一样好吃有营养哦。