乌梅汤的主要原料就是乌梅,现在市场上也有很多已经加工过的可直接食用的乌梅,因此自制乌梅汤也是可以的。自制乌梅汤的成本低,而且自制的卫生干净,喝起来也更放心。自制乌梅汤的方法很简单,接下来就为大家介绍一下如何自制乌梅汤。
第一种做法更为养生,将乌梅和山楂进行搭配。将乌梅和山楂洗干净以后放入炖锅中先用水浸泡半个小时左右。半个小时以后直接开火炖煮即可。将整锅乌梅汤煮开以后,再转小火炖煮半个小时左右,美味的乌梅汤即完成了。最后一步就是讲国内的乌梅渣都过滤掉,然后加入冰糖即可饮用。建议夏天可以冰镇一下再饮用,这样更开胃。第二种做法就比较单一,就是直接将乌梅用水煮开,直到乌梅煮烂即可出锅完成,再根据个人口味加入白糖或者冰糖即可。这种最原始最简单的乌梅汤口味更纯,更适合婴幼儿食用,半岁以上的宝宝就可以食用乌梅汤了。建议每天少量喂食宝宝,对宝宝的肠胃也很有帮助。
这就是自制乌梅汤的方法,方法很简单,大家可以在家尝试自制乌梅汤。