玉米笋是一种营养价值非常丰富的食物。由于玉米笋有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口,很多人都喜爱吃,可是宝宝在饮食方面有一定的要求。那么宝宝可以吃玉米笋吗?
玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,营养含量丰富,6个月以上的宝宝是可以吃玉米笋。宝宝吃玉米笋有健齿的作用。玉米笋和芥蓝搭配特别适合正在长牙齿的宝宝,下面就为大家介绍这道菜的做法。妈妈们有空可以多炒给宝宝吃哦。
玉米笋清炒芥蓝
材料
主料:芥蓝200克,玉米笋(罐装)100克,
调料:白皮大蒜5克,盐2克,江米酒8克,味精1克,香油1克,植物油30克。
做法
1. 芥蓝洗净,切段; 2. 玉米笋洗净,切斜段; 3. 大蒜去皮,切末; 4. 将芥蓝、玉米笋分别用滚水加少许盐焯一下,捞出; 5. 芥蓝、玉米笋入冰水中冷却,捞起沥干水分; 6. 锅烧至六成热,放入30克油烧热,爆香蒜末,放入芥蓝和玉米笋翻炒; 7. 加入盐、米酒和少许味精翻炒片刻,待菜炒熟,淋少许香油即可。