玉米炒胡萝卜片的做法

玉米炒胡萝卜片是一道很受欢迎的家常菜，配饭或就这样吃都非常好味。而孩子们每每见到这道菜会常常装得满满的拌饭吃，既营养又美味，真是一道佳品。废话不多说，快来看看玉米炒胡萝卜片的做法吧！

主料：胡萝卜 200g、玉米适量

调料：生抽、生粉、瘦肉、蚝油、糖均适量

制作方法：

1、玉米取粒，胡萝卜切和玉米大小的丁；

2、猪肉切小小块用生粉，生抽，油、糖拌匀；

3、热油锅放猪肉炒香；

4、倒入玉米，胡萝卜粒一起翻炒；

5、放些盐和适量蚝油翻炒；

6、洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅。

玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。配合胡萝卜做菜，营养价值大增。