怎么挑选黄瓜

怎么挑选黄瓜

既然知道了要做好黄瓜的关键一步是挑新鲜的黄瓜,那么怎么挑选新鲜的黄瓜才适宜做拌黄瓜丝呢?方法不是没有的,只要妈妈们耐心学习,就会对黄瓜是不是新鲜做出判断。

因此,妈妈百科为了帮助妈妈们能够做出真正的拌黄瓜丝,就介绍三种挑选黄瓜的方法:

1、如果是坚硬的,而且是粗细均匀的就是新鲜的黄瓜。因为如果是太粗的黄瓜容易有籽,而太细的黄瓜又是还没有长成熟,容易发苦。除此之外,如果黄瓜的颜色太浅,那也就意味着光照不足从而影响了黄瓜的生长。

2、颜色有光泽,果面不带白霜,果顶没有黄线头,这类黄瓜会比较好。

3、除了从形状和颜色来判断黄瓜是否是新鲜的外,妈妈们还可以尝试摸一下黄瓜,如果有凹凸感的会比较新鲜。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。