银耳与红枣的搭配可谓是绝佳的,适合普遍大众饮用,并无多大的禁忌人群。于是女性朋友们可能要问:好朋友造访的日子也可以喝吗?下面我们就为大家详细解答哦。
1、食欲不振、精神衰弱、心神不宁的人:枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
2、中老年人、发育中的青少年以及女性:枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。
3、免疫力差的人:红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
4、高血压患者:枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
5、胆结石患者:经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
6、值得一提的是,银耳红枣汤对于女性来说可以任何时候吃,在月经期间吃也没有关系,对月经量的影响不大。因为女性因为每月一次月经,容易导致贫血,所以平时多吃些含铁量丰富的食物,如:红枣、木耳、苹果、菠菜、动物肝脏和血,是大有益处的。在月经期间更是需要补充。