西米的营养价值

西米的营养价值

西米更多的时候都是出现在一些甜品里面,因为西米比较独特的口感和味道可以和多种甜品食材搭配在一起,制作成色香味俱全的甜品。其实别看西米小小的不起眼,它的营养价值是很丰富的。到底西米粽子的营养价值有哪些呢?

1、西米健脾、补肺,适合长期食用。多吃西米能治脾胃虚弱和消化不良,因此西米粽子是一种典型的养生粽子,这点和传统的粽子也有很大的差别。

2、西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。因此,西米也更加的容易消化,并且能补充人体所需的一定营养元素。

3、西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,因此它也很受人们尤其是女士的喜爱。女性也更加适合吃西米粽子,边吃还能边变美哦!

4、西米又叫西谷米,有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,比一般的大米更有营养。

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