葵花籽油的功效与作用

葵花籽油的功效与作用

葵花籽油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油,是一种高级营养油。那么葵花籽油的功效与作用有哪些呢?

1、葵花籽油富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素,维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。

2、葵花籽油还富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力,对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

3、葵花籽油还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。

4、葵花籽油富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。

5、葵花籽油富含不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。