老南瓜皮的营养价值

老南瓜皮的营养价值

南瓜,又名番瓜、金瓜。南瓜的营养价值被人称道,其实老南瓜皮的营养价值也很高。老老南瓜皮中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。老南瓜皮的功效与作用之老南瓜皮抗癌护心,老南瓜皮富含锌,有益皮肤和指甲健康,老南瓜皮中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。

老南瓜皮的功效与作用之防治糖尿病,降低血糖,老南瓜皮含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。老南瓜皮中的钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。老南瓜皮对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

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