野生葛粉怎么吃

野生葛粉的食用方法与葛粉差不多，比较普遍的就是泡着吃。当然还可以做成凉皮或者制成菜肴、汤、面、茶饮等，总之吃法是多种多样，下面就介绍几种野生葛粉的吃法。

1、泡葛粉糊

取一包野生葛粉放入碗或杯中，加入少量凉水，搅拌均匀，后注入沸水搅拌成糊状即可。

或者是直接用冷水与葛粉混合搅拌均匀，后放入微波炉中加热；再或者将冷水与葛粉放入锅中煮成糊状。

在食用的时候再加入各种果酱或者蜂蜜都，能够增加口感。

2、葛粉凉皮

（1）根据个人需要取适量野生葛粉，用水冲熟，晾至常温后放入冰箱中冷冻1小时。

（2）将成块的葛粉糊切成小块或者条，放入盘中，再淋上盐、味精、辣酱、醋、香油等佐料即可。

葛粉凉皮很适合夏季食用，直接取步骤1做法还能做成葛粉果冻。