麦芽糖稀是什么

麦芽糖稀是什么

麦芽糖稀是什么?麦芽糖稀亦可称为“饴糖”,是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖,呈浅黄色,其主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精,味道甜柔爽口。麦芽糖稀广泛用于糖果、糕点制品,亦可用于其它工业。

那麦芽糖稀有哪些营养成分呢?

麦芽糖稀富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、硫胺酸、核黄素、尼克酸等对人体健康有益的物质。通常情况下,一般人都能食用麦芽糖稀及其制品,尤其适合需要养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等人士食用。但肥胖者、减肥人士、糖尿病患者、中气弱者、消化力不足者、体内有湿热者、体胖多病者不适宜食用,否则可导致病症愈加严重,对健康造成危害。

另外,食用麦芽糖稀及其制品时,要注意如下事项:

1、睡觉前不宜食用。麦芽糖稀富含糖分,过多的糖分进入血液,会刺激到中枢神经系统,从而出现精神不集中、烦躁不安等症状。如果在睡前食用麦芽糖稀及其制品,则会影响到睡眠。

2、不宜多食或常食。甜食吃多了,会消耗人体内的维生素,使唾液、消化液的分泌减少,胃酸增多,引起消化不良。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。