西兰花的营养价值

西兰花的营养价值

西兰花的菜式有很多,也是我们一些家常菜肴。那么西兰花的营养价值高不高呢?我们现在来看一下:

1、西兰花含有丰富的矿物质,例如钙、磷、铁等。

2、西兰花含有丰富的维生素C和叶酸。

3、西兰花含有丰富的胡萝卜素,还有蛋白质的含量也是 极高。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。