五花肉卷金针菇的做法

五花肉卷金针菇的做法

五花肉卷金针菇是一道非常可口的小吃。我们平时外出吃烤肉时都会点上一道。其实,在家我们也是可以自制五花肉卷金针菇的,具体做法是怎样的呢?我们一起来看看吧!

做法一

材料:五花肉、金针菇、食盐、酱油、味精、天河又、元贞糖

步骤:

1、 金针菇去根洗净;

2、 把五花肉切成薄片;

3、 将五花肉卷起金针菇,并用牙签固定;

4、 锅内放少许油;

5、 放入五花肉金针菇卷;

6、 小火煎至五花肉出油;

7、 放入酱油、盐、味精、糖和少许水,大火烧开;

8、 收汁,装盘,拔出牙签就可以开吃了。

做法二

材料:五花肉、金针菇、胡萝卜、尖椒、烤肉腌料

步骤:

1、 五花肉切薄一点的大片,金针菇去根洗净切段,尖椒,胡萝卜切稍粗点的丝;

2、 烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分钟;

3、 五花肉卷入金针菇,尖椒和胡萝卜丝,用牙签固定;

4、 平底锅内放少许油,小火煎至金黄色;

5、 翻面继续煎至金黄色;

6、 美味可口的五花肉卷金针菇出锅了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。