电烤箱和微波炉的区别

电烤箱和微波炉的区别

电烤箱不同于微波炉,两者有着各自的特点。在选购时,如果曾纠结买电烤箱好还是微波炉好,不妨先看看以下这份攻略:

电烤箱

电烤箱按结构分,可分为简易型、普通型和时间控制型三种,特点是结构简单,使用方便。相比微波炉,它烤出的食物色香味俱佳,因为内部设有自动恒温、自动定时及选择上下火的控制装置。如果平时喜欢烘烤食物,建议选购这一种家用电器。

微波炉

微波炉省时、经济、污染小、便利、不影响气温。在加热时,微波从四面八方穿透食物,加热速度很快,烹调时间短,较传统烹调法节省时间三分之二。而且,微波加热食物,功率损失小,热效率高,烹调时间又短,比过去传统的加热方式节省六成以上的电量。所以,仅用于食物的加热,选择微波炉更合适。

电烤箱和微波炉的区别

烤箱烘烤食物不会改变食物原来的鲜味,还可保留食物中的水分和营养成分,而微波炉快速加热食物,会使食物中的水分流失,也会对食物的营养造成影响,所以,用烤箱烘烤食物效果更好,食物更美味。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。