羊栖菜怎么吃

羊栖菜怎么吃

凉拌羊栖菜

材料:羊栖菜、麻油、白芝麻、香菜姜片、盐、白糖,味精、醋、鲜贝露

做法:

1、将干的羊栖菜泡发半天,搓洗干净后切小断。

2、冷水锅放几片姜片,水开后将羊栖菜放入煮五分钟左右捞出晾凉。

3、放入盐,白糖,味精,醋,鲜贝露拌匀。

4、再放入麻油,白芝麻,香菜拌匀即可。

日式煮羊栖菜

材料:羊栖菜、魔芋丝、海带丝、油炸豆腐皮、猪肉、料酒、味醂、砂糖、酱油、海带汁

做法:

1、 羊栖菜洗净,将水分沥干;

2、 海带汁是两杯半水里面加上干海带煮成的鲜汤;

3、 豆腐皮切丝,过开水去掉表面的油,猪肉切条;

4、 炒锅放油,热后倒入猪肉煸炒熟后,倒入羊栖菜和其他所有材料轻炒;

5、 加入调味料,盖上盖子中火煮20分钟即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。