孜然羊肉炒饭的做法

相信没有小伙伴是不会炒饭的啦！不过孜然羊肉炒饭是怎么炒出来的呢？怎样炒才会更好吃呢？下面我们就一起来看看孜然羊肉炒饭的做法，相信看完之后你也会做啦！

材料：羊肉、熟米饭、洋葱、胡萝卜、料酒、葱花、盐、孜然粉

做法：1、羊肉、胡萝卜、洋葱洗净切丁。

2、锅中倒入适量油，烧热后放入羊肉丁，大火煸炒至变色。

3、放入料酒、洋葱、胡萝卜继续翻炒均匀，至洋葱出香味。

4、加入盐和孜然粉，翻炒片刻，然后倒入熟米饭。

5、在倒米饭的时候，要一边炒一边将饭团炒散。

6、最后撒上葱花，香喷喷的孜然羊肉炒饭就做好了。

温馨提示：

1、羊肉要选择带点肥的，品质好的，这样炒出来的饭才够油润、够香。

2、米饭注意要用熟的、冷的米饭。米饭煮得要硬一些，这样炒出来的饭菜有嚼头。

3、注意孜然粉的量不要太多，多了可是会上火的呢！