咖喱鱼蛋的做法是多种多样的,但是,咖喱鱼蛋怎么做好吃呢?下面,妈网百科就为大家解答。
1、在熬咖喱鱼蛋的咖喱汤汁时,应该经常搅拌,不然其很容易糊掉,如果糊掉的话,其的味道就会大打折扣了。
2、咖喱块自身已带调味,所以煮的时候不用放那么多盐或者是可以不放的,但可再加入一些咖喱粉,这样咖喱味会更加浓郁。
3、咖喱鱼蛋的咖喱汤汁可适当的煮多一点,这样能使鱼蛋更加入味。
4、在煮咖喱鱼丸时,应选用植物油、玉米油等,而不要选择花生油、橄榄油等这类味道比较浓厚的油,其会影响咖喱的香味甚至盖过咖喱的香味。
5、鱼丸煮好后,可使其浸泡在咖喱汤汁中1-2个小时在食用,其的味道更佳。
6、大家可另外加入一些合味的辅助食材,这会使其更加好吃,且口感也会提升许多。
咖喱鱼蛋怎么做好吃呢?这就需要见仁见智了,但是,若知道了以上的5个小技巧并将其运用在烹饪之中,那么,做出来的咖喱鱼蛋会更加的美味哦。