猪大肠炒辣椒的营养价值

猪大肠炒辣椒的营养价值

猪大肠炒辣椒不仅味道独特、诱人,而且极富营养价值,是食疗、食补的最佳选择之一。下面让我们具体看一看猪大肠炒辣椒的营养价值吧。

猪大肠有润燥、补虚、止渴、止血的功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等病症。另外,猪肠性味甘、微寒,归大肠经,非常适宜用于治疗大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者和小便频多者食用。

而辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温、缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。 辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症的发生率。

此外,辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲、帮助消化。辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥。

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