咸肉菜饭隔夜还能吃吗?能,咸肉菜饭隔夜是还可以吃,但是由于隔夜的菜饭的营养素的损失都会比较大,有一些还会产生一些损害人体健康的物质,所以一般来说隔夜的食物是不建议吃的,所以咸肉菜饭隔夜是可以吃,但是不建议长期吃。
比如青菜,也是不适宜隔夜吃的,因为隔夜的青菜会产生生亚硝酸类物质,是一种强致癌物质,长期食用患癌症的几率比较高。另外隔夜的饭菜在冰箱里保存,可以食用,但长期食用对人体健康不利。不建议吃隔夜食物,最好吃新鲜食物。