小白菜炒蚬子的做法

小白菜炒蚬子的做法

真正的吃货,必然上得了米其林,下得了大排档。哪怕是一盘简单平常的小白菜炒蚬子,也会让他们幸福感满溢。下面妈网百科为大家介绍小白菜炒蚬子的做法,吃货们不要大意地都上吧。

材料:小白菜、鲜蚬子、青红柿子椒、色拉油、精盐、白糖、姜末、蒜蓉、老抽

做法

1、小白菜洗净待用;青红辣椒去蒂、去籽,洗净,切成菱形块;

2、蚬子反复冲洗干净,入沸水锅中,放入精盐,汆水,去壳留肉备用;

3、炒锅内放油烧热,放入蒜蓉、姜末爆香;

4、放入小白菜煸炒片刻,再放入蚬子肉、青红辣椒块、白糖、老抽煸炒至软熟。

5、最后撒入精盐调味,拌匀即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。