黄芽菜的营养价值

黄芽菜的营养价值

黄芽菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜,也可以说是人体所需微量元素的宝库。黄芽菜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、木质素、钙、磷、铁、铜、锌、锰、钼、硒等,以及大量粗纤维。

这些元素的组成也使得黄芽菜具有保健功效。如其中的锌可促进儿童的生长发育,促进手术创面的愈合,增强男性精子的活力。黄芽菜中的钼和维生素C,能抑制人体对亚硝胺的吸收和合成,亦有利于提高人体免疫功能,起到抗癌作用。

黄芽菜营养如此丰富,所以女姓朋友可多吃对身体有益,黄芽菜可防止小叶增生,清除体内毒素、调和肠胃、利尿通便的作用除烦,可调节紧张的神经,还能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收的哦,护肤效果也是非常好的哦。

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