花胶炖乌鸡的宜忌人群

花胶炖乌鸡的宜忌人群

能与花胶一起炖的东西有很多,但是要说最有营养价值的食材搭配,乌鸡就是不错的一个选择。大家都知道乌鸡可不是普通的鸡,它不仅有着普通鸡的肉感,还有着远远超出它们的食疗功效呢!用乌鸡来炖花胶的话,那味道和营养可是杠杠的!不过,就这样一道极富营养价值的花胶炖乌鸡,它的宜忌人群有哪些呢?

乌鸡的宜忌人群:

一般来说,男宜用母鸡,女宜用公鸡,以清炖为宜;此外,体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人最宜食用乌鸡。

不过,对于那些感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者、有急性菌痢肠炎者要忌食。此外,体胖、患严重皮肤疾病者也不宜食用。

花胶的宜忌人群:

对于花胶一般人都是可以食用的,尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者、产后血晕者、食道癌、胃痛者、脑震荡后遗症者、肾亏腰膝酸痛者以及痔疮之人食用。

但是,因为鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食的;感冒患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用;经过验证对蛋白质过敏者,不要吃花胶;1—8岁小朋友不要吃花胶,尤其是女孩子,花胶胶原蛋白充足,容易造成女孩子早熟。

妈网小碎语:看了上面的介绍,大家是不是有点懵了?大家都说花胶和乌鸡是好东西,原来它们也不是说随便就能吃的呀!不过,只要你知道了哪些人能吃,哪些人不能吃,就不用担心啦,该怎么吃就怎么吃,该怎么爽就怎么爽去吧!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。