香蕉怎么保存好

香蕉怎么保存好

放入冰箱保存的话,香蕉很容易就会被冻伤,果肉变成暗褐色。但是随意放置在常温环境不管,香蕉似乎又放不了两天。到底怎么保存才是最科学的呢?下面为大家简单介绍一下正确的香蕉的保存方法!

首先,大家需要了解的是,香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适,高温会容易让它过熟,低温则容易冻伤。保存香蕉正确的方法是将整串香蕉用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀,然后用一块干净的抹布将香蕉表面的水分擦干,保证表皮是无水份的干燥状态。最后用几张旧报纸,将香蕉包裹起来,放到室内通风阴凉处。在相同外界条件下,冲洗过的香蕉可延长存放时间5到7天不变质。

其次,香蕉应该放在室内阴凉、干燥、通风处。当香蕉整串量较多时,最好让凸起面朝上,量较少时,那就单面倾斜摆放了,并尽快吃完。当香蕉一旦有变黑的倾向,就一定要把他们一根一根的掰开,分开保存。因为其中有一根变质,旁边的就会跟着变质,它会“传染”的哦!

当然,如果有条件的话,香蕉悬空挂起比直接放置的效果更好。把香蕉挂起来可以避免香蕉表皮和其他地方接触,保存在阴凉通风的地方就可以长时间保持香蕉的新鲜,用这种方法保存香蕉大概能3到5天不变质。

另外,香蕉还有一种特别的保存方法,将成熟的香蕉剥去外皮之后,用保鲜膜包起来冷冻保存。想吃的时候,无需解冻直接食用,吃起来就像吃冰淇淋的口感!为了让香蕉“美貌”又美味,大家不妨尝试一下以上保存方法。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。