虽然苦杏仁具有抗癌美容的效果,但是并不适合大量使用,否则会引起中毒现象。除了使用禁忌外,苦杏仁还有哪些食用注意事项呢?下面为你介绍苦杏仁的不适宜食用人群、苦杏仁的相克食物等。
不适宜食用的人群
产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
不可多吃
即使苦杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;
相克的食物
1、苦杏仁不可与小米同食。
2、苦杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
3、苦杏仁不可与栗子一起吃,同食会胃痛。
4、苦杏仁、菱与猪肺一起吃,同食不利于蛋白质的吸收。
喜爱吃苦杏仁的妈妈们,千万不要过来食用苦杏仁,吃苦杏仁要了解杏仁的食用注意事项, 否则很容易引起中毒,严重的话还会伤及生命。