吉士粉是一种食品添加剂,那么大家不免担心一个问题:吉士粉有害吗?没,吉士粉没有害。这是由于吉士粉没有含有防腐剂,但是因为吉士粉含有很多香精和各种添加剂,所以吉士粉经常食用也是不利于我们健康的。
吉士粉的用途有很多,一般的主要用途是给食物增色,除此之外,还可以给食物增香,使食物容易定型,同时也有增强粘滑性的作用。