荸荠煮多长时间

荸荠煮多长时间

荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维等,既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。荸荠的煮法有很多种,但是荸荠要煮多长时间才熟呢?

荸荠是一种生、熟都可食用的食材,荸荠其实生吃最甜。所以,要看喜欢食用什么口感。若喜欢有点脆的感觉,那么煮10分钟之内就好了。如果是高压锅的话,5分钟就可以了哦。

如果喜欢比较熟透的,煮到完全熟,熟透,要颜色深黑,指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音,一般大火煮十多分钟就可以了。

如果是做甜品的话,则要煮的非常熟软,约20分钟这样;若用其炒菜,则等其它食物快熟时再加入荸荠快速翻炒后就可以出锅。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。