通草鲫鱼汤的营养价值

通草鲫鱼汤的营养价值

通草鲫鱼汤既美味又神奇,因为在喝着美味的汤水的同时,也是可以享受到下奶的功效的。那么,它具有怎么样的营养价值呢?

首先,鲫鱼含有钾、磷、钠、镁、硒等微量元素;同时也含有丰富的维生素B族,以及维生素C,而且鲫鱼为我国重要食用鱼类之一。它的药用价值极高,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。

另外,鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。再者,鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。

鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合生完北鼻的妈妈们食用哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。