牛腩的味道很好,但是在炮制的过程中不能随便乱搭配哦,特别对于厨艺新手来说,学会牛腩的食材搭配禁忌,有助于日后烹调美味牛腩各种做法哦!
Q:牛腩不能和什么同食?
A:牛腩不能和板栗、白酒、红糖、橘子等食物一起吃。
牛腩+板栗:冬天的时候,人们会经常吃牛腩,而且还很经常从街边买来栗子吃,不过牛腩和板栗可不能混在一起吃哦,否则会很容易引起呕吐呢!
牛腩+白酒:牛腩属于热性的食物,有一定的热性,如果搭配白酒那么烈的饮品,就会很容易导致上火,甚至引起牙齿发炎。
牛腩+红糖:在吃完牛腩的时候,就不要喝红糖水了,否则会引起腹胀,导致肠胃不适哦!
牛腩+橘子:牛腩和橘子一起吃的话,这样的搭配并不利于身体对这两种食物各自的营养素的吸收,这岂不是浪费粮食了吗!