不知道大家对于虾仁了解多少呢?虽然不少人喜欢吃,而且虾仁的营养价值也高,但不管多营养的食物在它的食用上都有一些限制,也就是它的食用禁忌,就像虾仁这种食物一样,虾仁含钙量相当的多,营养价值也是非常多的,它在食用上也是有一些禁忌的,下面我们来看看到底虾仁的食用禁忌是什么呢?
1、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
2、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;
3、体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;
4、另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。