冬瓜海带汤的做法

冬瓜海带汤的做法

冬瓜海带汤很适合夏天食用,口味清淡,却集合了冬瓜和还带的多重功效,营养价值丰富。冬瓜海带汤中的冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪。海带含丰富碘质及多种微量元素,适当食用有益人体健康。冬瓜海带汤的做法也很简单,下面一起来跟着步骤学习一下吧!

做法一

材料:冬瓜2斤左右,海带1饼

做法:

1、将冬瓜去皮,然后切成块状后洗净

2、海带用水泡40分钟左右,洗干净。如果是大些的还带可泡好后切小块备用

3、锅中下油,油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟

4、把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里,大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了

做法二

材料:冬瓜一斤,海带二两,陈皮一块,瘦猪肉四两

做法:

1、冬瓜去皮,洗净。海带浸水去泥,切断

2、瘦猪肉、陈皮洗净,连同其它材料同放煲内

3、加水六碗,煲约二小时

4、加适量盐调味,即可出锅饮用

做法三

材料:冬瓜,海带,盐,姜丝,鸡精

做法:

1、将水倒入锅中,放入海带煮45~50分钟

2、.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中,再煮至冬瓜软熟(可以在这个时候加入姜丝)

3、将少许盐和鸡精放入汤中调味,起锅,即可做到色香味俱全

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。