谈到猪油的作用和功效,我们不得不首先就想到了猪油的食疗效用,助于是因油味甘、性凉、无毒所以被广泛食用,常常食用猪油具有补虚、润燥、解毒的作用。
而补需可以治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等疾病症状。同时猪油也可药用内服、熬膏或入丸剂。还可以外用作膏油涂敷患部。
猪油是一种动物油,动物有和植物油主要的区分是油中含量的油脂的差异。猪油可以增进人们的食欲,而食物油这点是做不到,不如猪油的。
特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。
猪油的药物价值主要提现主治:
1、赤白带。炼猪油三合、酒五合,煎开,一次服下。
2、大小便不通,用猪油、姜汁各二升,微火上煎至二升,加酒五合同煎,分次服。
3、上气咳嗽。用猪油四两,煮开多次,切小,和酱醋吃下。
4、手足皲破。用猪脂化热酒中擦洗。
5、口疮塞咽。用猪油、白蜜各一斤,黄连末一两,合煎取汁、熬浓。每服枣大一团,一天服五次。
6、瘰疬。用猪油淹生地黄,煮开六、七次,涂患处。
7、猪油的食疗作用有补虚、润燥、解毒的作用