鱼肉松的宜忌人群

鱼肉松的宜忌人群

作为一种调味佐料,也是一种休闲食品,鱼肉松既有鱼的营养,吃起来也更方便,不用担心鱼刺的问题。所以不少家长都给宝宝吃鱼肉松,甚至是大量使用。其实食用鱼肉松是有一定的禁忌的。有些人适合多吃,但是有些人则因为体质关系不宜多吃。下面一起来了解一下鱼肉松的宜忌人群分别有哪些!

哪些人适宜吃鱼肉松:一般来说,鱼肉松因为蛋白质含量较高,还含有丰富的VB1、VB2、尼克酸及钙、磷、铁等矿物元素,所以尤其适合老人、儿童、体弱者和病人食用。但是需要注意的是,给宝宝吃鱼肉松不宜过多,鱼松中氟化物含量比较高,多吃会使氟化物在体内蓄积,容易导致宝宝食物性氟化物中毒,或者发生氟斑牙或氟骨症。

哪些人不宜吃鱼肉松:痛风患者,因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;肝硬化病人,肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,吃鱼会使病情急剧恶化;结核病人服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应;出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。另外,对于过敏的朋友自然也不宜吃鱼松。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。