宝宝奶酪的营养价值

为什么那么多妈妈看中宝宝奶酪？奶酪的营养价值比牛奶还高，尤其是一股香浓的奶味，一打开包装就立马飘香千里，相当于浓缩的牛奶，下面我们一起来看看宝宝奶酪的营养价值。

奶酪里面含有十分丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质元素，而且还有多种维生素和脂肪，胆固醇含量其实并非很高，是一种营养价值颇受宝妈关注的一种乳制品。打个比方，例如1公斤的奶酪里面，排除了牛奶中大量的水分之后，就等于浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素，吃宝宝奶酪还非常容易吸收，吸收率高达96%-98%。

优质蛋白质：在奶酪里面的蛋白质主要是酪蛋白，这是一种极其容易被人体吸收的蛋白质，其实际可消化率是97.5%左右，比全脂牛奶的91.9%要高出不少呢！

维生素丰富：除开丰富的蛋白质、钙、磷之外，还有维生素A、D、E以及维生素B1、B2、B12和叶酸，这些物质对宝宝成长都具有非常重要的作用。

发育元素丰富：在奶酪里面的脂肪是乳脂肪，含量为5.5%-30.6%，里面有一定量的亚油酸和亚麻油酸，是宝宝生长发育的必需物质哦。而且在乳脂里面还有磷脂酰胆碱和鞘磷脂，是一种利于宝宝智力发育的物质。