山东煎饼的吃法

山东煎饼的吃法

南方人对正宗的山东煎饼可能不太熟悉,它就像一块块的黄色的长方形纸皮。为了能长时间的保存,在制作的过程中水分几乎消失殆尽,变得很干很有韧劲了。那么,山东煎饼的吃法有哪些呢?

1、直接吃。直接吃可能会比较干,但这个是最原汁原味的吃法,很有韧劲,适合慢慢嚼,即使在冬天也不需要加热。

2、卷着吃。可以配上大葱、火腿、肉饼及各种酱料一起卷来吃 ,只要你觉得什么好吃,都放进去一起卷。就相当于米饭一样,搭配各种菜一起吃 。

3、做煎饼。常见的就是中间卷着蔬菜,然后再放进油锅里面煎,煎到泛起金黄色更加香。当然,你也可以自己搭配馅料一起。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。