支竹羊腩煲的功效

支竹羊腩煲的做法并不难，想要品尝美味的亲可以购买所需食材后，自己在家做出美味的支竹羊腩煲哦~支竹羊腩煲是一种非常有营养的菜肴，那么支竹羊腩煲的功效是怎样的呢？

支竹羊腩煲的主要食材是支竹和羊腩。

支竹：

1、支竹是腐竹的一种，味甘、性平；具有清热润肺、止咳消痰的功效。腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；

2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；

3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

羊腩：

1、羊腩就是羊肉的一种，是靠近羊排骨位置的肉，相对于猪的五花肉。羊腩具有调和脾胃、补血、降压功效，能增加血液中的白血球。

2、健脾和胃：中和胃酸，缓解胃痛。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

3、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

4、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。