有些人可能就是喜欢八角茴香的味道,并且喜欢它可以为肉类增香,而且它是作为一种调味料,那么,我们在平时做菜的时候都放一点进去,可好?就是每天炒菜的时候都放一点,那么,八角茴香可以天天吃吗?你有考虑过这个问题吗?
其实,这样的想法是错误的哦!虽然说,八角茴香可以增加肉香,做菜的时候常放点进去,可以常常吃到美味。但是,我们还要对八角茴香有个充分的认识哦,不能贪一时嘴爽,就长期地吃八角哦。八角茴香作为一种香料,多吃会对它产生依赖性的哦,而且,常吃对肠胃有损伤的啊,建议平时煮东西放一点就好,别天天吃!
另外,八角茴香属于发物,如果有炎症、上火等情况,吃了会加重;研究结果提示,桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。八角茴香可能会改变正常组织细胞的遗传功能,使其发生突变。若多用这些香料调味品,可导致人体细胞畸变,形成癌肿。所以,记住不要天天吃哦,可以偶尔吃点,也来点味觉上的享受,但是绝不能盲目多吃。