柿子的营养价值

柿子的营养价值

(1)从营养方面和药用价值来看,柿子可算得上是水果中的No.1。养生专家常常将“一日一苹果,医生远离我”的俗语挂在嘴边,这是有根据的。柿子中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇的元素,有降压止血、清热润肠的作用。而柿饼上的白霜,也叫柿霜,有治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等的功效。

(2)柿子中含有转化糖、蔗糖、苹果酸和甘露醇等物质,还含有单宁,是滋养身体的佳品。此外,柿子还有止血润肠的作用,能缓和痔疮肿痛,有助于止住痔疮出血及直肠出血等。

(3)柿子还是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

(4)柿子另一个比较大的特点是含碘。一般来说因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。普通人吃柿子,对碘缺乏的疾病预防也有很大的好处。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。