如何挑选蚕蛹

如何挑选蚕蛹

挑选蚕蛹时,最重要的就是要选择新鲜的,活的。在挑选时,可以稍微翻动一下蚕蛹,如果它们在动,说明就是新鲜的。棕色的蚕蛹比黑色的好,因为黑色的一般都是柞蚕,棕色为桑蚕,棕色的蚕蛹营养价值要高些。

另外,要注意蚕蛹条理之间不要有污洉,表皮不要有黑斑。煮熟之后,蚕蛹里面是新鲜的奶白色,如何出现有黑色,就不要食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。