红糖鸡蛋汤的做法

在平时吃饭的时候，有些人总是喜欢喝点汤，喝汤确实对身体好处多多，但是哪种汤既简单又好喝呢？鸡蛋汤当属简单又营养的汤肴之一，而加入了红糖的鸡蛋汤味道虽然独特了点儿，但是人家营养价值高呀，最关键的是它的做法可是非常简单的，几分钟就能轻松搞定美味的红糖鸡蛋汤！

做法一

主料：鸡蛋100克、枣（干）20克、蒲黄10克、当归15克、益母草30克

调料：赤砂糖50克、黄酒100克

步骤：将五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内，扎口；然后再放在大瓦罐中，倒入清水，用旺火煮20分钟；最后鸡蛋的入锅内，加入红糖、黄酒，转用文火再煨40分钟即成。

做法二

主料：姜1小块，甜红枣4—6枚

步骤：先把生姜去皮切成细丝或者切块，红枣洗净，再将姜和红枣一起放在适量清水中，煮沸10分钟，然后放入红糖再煮开，然后打两个鸡蛋到里面，大火开一小会儿就可以关掉了，锅盖不要急着打开，用余温把鸡蛋煮熟。那种没有完全熟透的中间还有点点烂糊的那种鸡蛋最好吃啦。

妈网小碎语：看了上面的两种做法以后，大家一定都觉得红糖鸡蛋汤的做法很简单了吧！在平时的饮食中不妨做做这道美味的红糖鸡蛋汤，你肯定能越喝越健康的哦！