腔骨汤的宜忌人群

腔骨汤的宜忌人群

腔骨汤的营养价值较高,但是喝腔骨汤也要讲究一定的时机的,不能因为它是大补而随便喝,反而适得其反的哦,妈网百科来给您详细的介绍腔骨的营养价值吧!

炖好的腔骨汤里,可根据自己的口味,添加一些你喜欢的蔬菜,比如白菜,白萝卜,土豆,圆白菜,等。吃剩的腔骨和汤一起保存,放入冰箱冷藏,吃前再次加热即可,而且味道更香。

营养成分

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。

药性功效

猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

适宜食用腔骨汤的人群

骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收,所以人皆可食,儿童和中老年人尤为适宜。

忌食腔骨汤的人群

感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。