清蒸鲈鱼要蒸多久

清蒸鲈鱼要蒸多久

清蒸鲈鱼是最好吃鲈鱼的方法,最能体现出鲈鱼的新鲜味美,火候刚刚好的鱼肉吃进嘴里面,嫩滑爽口,如果各位妈友也想做出刚刚好的清蒸鲈鱼,就一定得学会把握时间了。

清蒸鲈鱼要蒸多久?

一般来说,蒸鱼只需要12分钟左右即可,不用担心不熟而一直蒸到20多分钟,那样鱼肉会很老,口味很差。特别是清蒸鲈鱼,我们需要蒸鱼豉油,但是千万别放太多,只需要滴几滴改变一下鱼汁的颜色以及调味即可。

如果不知道清蒸鲈鱼的时候何时才熟,其实可以用筷子插入鱼肚子的部分,鱼肚子肉比较厚,如果可以轻松抽出筷子,不沾鱼肉,就证明可以了,如果再蒸下去的话就使鱼肉变老了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。