红蘑菇的做法

红蘑菇的做法

红蘑菇,也叫红菇或红菌,是一种天然的真菌。红蘑菇因为颜色鲜红,所以得名红蘑菇或红菌。虽然色泽明艳的蘑菇总是有毒,但是红蘑菇不但没有毒,而是可以食用,还具有丰富的营养价值,可以说是一种天然营养食品。红蘑菇的做法有哪些呢?下面就由妈网百科为各位妈友介绍几款红蘑菇的做法。

做法一、蘑菇饭

食材:蘑菇、黄油、蒜、葱、鸡汤、白米、芹菜、盐、黑胡椒粉。

做法:

1、取一平底锅,放中火上。加黄油融化。

2、加蘑菇、大蒜、青葱,炒至蘑菇已熟和液体已干。

3、搅拌入鸡汤和白米。

4、加欧芹,盐和胡椒粉调味。

5、将火调小,盖上锅盖煮20分钟即成。

做法二、芝士焗蘑菇

食材:蘑菇、马苏里拉芝士、黄油、淡奶油、面粉、盐、白胡椒粉。

做法:

1、把各蘑菇洗净,切块,焯水,待用;

2、炒锅中加入黄油,热至融化。加入极其少量面粉搅匀;

3、把蘑菇倒入锅中,加入适量奶油和调料煮稠;

4、盛入盘子内,铺满马苏里拉芝士;

5、把烤箱预热200度,烤5分钟即可。

做法三、炒蘑菇

食材:蘑菇、洋葱、胡萝卜、辣椒。

做法:

1、先爆锅,然后加入蘑菇,胡萝卜炒2分钟,;

2、再加辣椒,洋葱,炒1分钟;

3、最后加入盐,水淀粉即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。