小黄鱼的食用搭配

小黄鱼内含蛋白质、胆固醇、维生素以及多种矿物元素，是一种营养十分丰富的食物。可你知道吗？如果想要更好地吸收小黄鱼的营养，那就得给它找上合适的搭配才行。那小黄鱼的食用搭配有哪些呢？跟着小编来看看吧！

小黄鱼+苔菜。小黄鱼与苔菜搭配着食用，能为人体提供较高的营养成分，如蛋白质、维生素以及矿物元素等等。这种搭配具有润肺健脾、清热解毒之功效，对于产后体弱虚损、腰肌劳损的人来说，尤为适合食用。

小黄鱼+豆腐。豆腐的含钙量较多，而小黄鱼中富含维生素D，两者搭配着吃，可提高人体对钙的吸收率。此外，豆腐煮小黄鱼还可预防儿童维生素D缺乏症、老年人骨质疏松症等多种疾病。

小黄鱼+荠菜。小黄鱼富含碘、磷、铁、钙等多种矿物质；荠菜有利肝明目、利尿止血的功效。小黄鱼荠菜羹，是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴之一。

小黄鱼+苹果。小黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素；而苹果中富含维生素，其微量元素的含量也较为丰富，二者同食，有助于人体补充多种营养物质。