自制婴儿米粉配方

首先，妈妈们应该考虑的是，大米，市面上的米有很多种，价格也都岑差不齐，但是我们还是建议妈妈们最好是用早稻米。但是其它的米也都是可以，不过千万不可以用糯米，因为糯米难消化。有些妈妈们会把米洗一下。凉干再去磨，这样不好，最好直接用买来的米，因为米的表层还是很有营养的；接着，是辅料的准备，乌豆：补血的功效；莲子：清火的功效；核桃：补脑的功效；意仁米：补肾的功效；鸡肫皮（鸡内金）：消化的功效；怀山（山药）：消化的功效。

当然妈妈们也可以准备自己想要添加进米粉里边的辅食，都是可以的，如：青菜沫/汁，肉沫/汤，蕃茄汁等等。添加这些东西的时候，刚开始水要少点，然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中，再进行搅拌，直到闻到米糊的香味。

1、妈妈们将准备好的所有辅料都放在锅里中火炒3分钟，起锅。然后再将大米中火炒三分钟。注意看好火，然后将炒好的辅料跟已经炒好的大米都倒入锅中搅拌一下起锅，然后等所有东西冷却。

2、将自己已经炒好的东西带上去菜场边磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨两次就好了，你要强调他们磨三次，因为磨三次后的粉才会细腻。宝宝才会喜欢。

3、磨好的粉带回家。装在我们空的奶粉罐里。因为这样不会潮解，以及保存的时间也会久点。

4、将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉（量的多少取决于孩子）。倒入小锅中（铁质的水勺也行），再加入适量的冷水/温水。不可以用热水。然后放在煤气灶上。煤气调自小火。然后用筷子在锅里反覆的搅拌。直到闻到米糊的香味。