红蟹怎么做好吃

红蟹不仅营养丰富，肉味也是十分的正！只是对于红蟹怎么做好吃，不少人还存有疑问。红蟹怎么做好吃呢？下面我们推荐一款大众美食——萝卜煲红蟹。

萝卜煲红蟹

材料：红蟹200克，萝卜300克，姜片、葱段各5克。

调料:柱侯酱10克，黄糖5克，盐3克，鸡粉5克。

做法：1、红蟹剖洗干净，保留蟹膏，先用刀斩去蟹爪，再斩成大块待用。

2、萝卜去皮，切成三角形大块。

3、将萝卜、姜片、葱段同放入煲内，加清水500克煲滚，再放入调料煮至萝卜熟透，加入红蟹用猛火煮2分钟便成。

功效：萝卜能降气、化痰、行滞；红蟹含有丰富的蛋白质及锌。