腰花即猪肾,腰花不仅鲜嫩可口,而且营养丰富。很多人都觉得水煮腰花中腰花有腰骚味,不敢吃。其实在水煮腰花中将腰花用清水泡几次,开水再烫两交,腰花就已经没有太多异味,而且这样处理的腰片是非常嫩的,中间筋拽拽的,口感非常曼妙。那么,都说水煮腰花营养好,到底有哪些营养呢?下面,跟着妈网百科一起来了解了解水煮腰花的营养价值吧!
第一、水煮腰花中含有丰富的营养,富含蛋白质、脂肪,另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、固精益气的作用。
第二、腰花还具有通膀胱、消积滞、止消渴的功效。
第三、腰花可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
第四、水煮腰花和枸杞同煮食具有补肾平喘的作用,对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、耳鸣等症有一定辅助疗效。
第五、猪腰有滋肾利水的作用,适宜孕妇间隔食用。
第六、水煮腰花具有开胃消食、清热去火、除皱、抗衰老作用。