猪肚怎么做最好吃

猪肚怎么做最好吃

猪肚怎么做最好吃?这个问题是没有答案的,为什么这么说呢?其实在做猪肚的时候,因为每个人的口味不同,对猪肚的做法自然也是花样繁多的,譬如有人喜欢吃麻辣猪肚,有人喜欢吃红烧猪肚,还有人喜欢吃凉拌猪肚,这么多猪肚的做法,真要说出哪个最好吃,那可就是众口难调了!下面,妈网百科为大家介绍一种既好吃又简单的猪肚做法,希望能够满足你的胃!

食材:猪肚500克,鸡蛋2个,面粉60克,绍酒25克,葱、姜各25克,花椒盐3克,油1000克,白糖10克,醋5

做法:

1、将猪肚治净后下入沸水锅内焯透捞出,放入另一清水锅内,加绍酒、拍松的葱姜、白糖、醋,煨至熟烂捞出。

2、将猪肚切成长方片,沾上面粉,将余下面粉、鸡蛋调成糊。肚片挂匀糊,下入五成热油中炸至皮酥时捞出,炸好的猪肚切成条,摆入盘内,撇上花椒盐即成。

妈网小碎语:椒盐美食何其多,猪肚椒盐你吃过否?这道椒盐猪肚的口感外酥里嫩,椒香浓郁,如果你只会那些常规的猪肚做法的话,那就试试这道新菜式——椒盐猪肚吧!

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