意式咖啡机和美式咖啡机的区别

意式咖啡机和美式咖啡机的区别

懂咖啡的人,都知道买哪种咖啡豆好,但未必知道哪种咖啡机好。有的人会选购意式咖啡机,有的人则会选择美式咖啡机。那意式咖啡机和美式咖啡机有什么区别呢?大家不妨往下看看:

美式咖啡机

美式咖啡机是把水直接浇淋在咖啡粉上,让咖啡液自然流到壶中,一般分为上下两层,上层主要放置咖啡豆和磨咖啡粉,下层主要为咖啡壶。相比意式咖啡机,美式咖啡机煮出的咖啡味道较淡,但价格稍便宜,且美式咖啡机能用于泡茶,功能更多样。

意式咖啡机

意式咖啡机通常用锅炉产生热水,然后将热水加压产生蒸汽,熏蒸咖啡豆,萃取出咖啡。相比美式咖啡机,这种咖啡机煮出的咖啡味道浓,但表面有油脂,而且价格比较贵,因为咖啡机内部设有电子控制开关,而且有气泵。

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