洋葱炒猪心的食用宜忌

由于每种食材中含有的营养成分不同，所以同时食用，食材中的营养物质也会产生各种变化，只有知道食物的搭配，才能真正通过饮食来调理自己的健康状况。那么，洋葱炒猪心中都有哪些食用宜忌呢？下面就让我们来了解一下。

食用禁忌：

1、蜂蜜。洋葱和蜂蜜一起食用，可能会导致眼睛的不适，甚至可能会使眼睛失明。

2、虾。洋葱和虾同时食用，可能会形成草酸钙并产生结石。

3、海带。这是由于洋葱中含有草酸，而海带中海油丰富的碘和钙，二者一起吃可能会形成结石。

4、鱼。因为鱼中的蛋白质较为丰富，和洋葱一起食用时，洋葱中的草酸分解，会破坏鱼中的蛋白质，使其不易被吸收。

5、杏仁。猪心和杏仁一起吃，很容易引起腹胀、腹痛的症状。

6、橙子。这是因为猪心中的蛋白质与橙子中的鞣酸会结合，会生成不利于人体消化的物质，产生恶心、腹痛等症状。

7、黄豆。如果同时食用，猪心含有的蛋白质与矿物质易与黄豆中的植酸相结合，会影响营养的吸收。

8、鹌鹑。二者一起烹调食用，一方面会降低彼此的营养价值，而另一方面则会使各自所含的酶及其他元素会发生某些生化反应，从而造成色素沉着。

9、豆类。豆类所含的植酸会与猪心中的蛋白质和矿物质结合，从而降低了彼此的营养价值。

10、鲫鱼。因而鲫鱼具有健脾利湿的功效，而猪心不利于痰湿偏盛者除湿，所以二者搭配会大大降低鲫鱼的利湿功效。

11、茶叶。茶叶中含有大量鞣酸，与猪心中的蛋白质结合会形成不易消化吸收的物质，引发恶心、呕吐、腹痛等症状。

适宜搭配：

1、大蒜。洋葱和大蒜一起食用，可以加强抗菌消炎的作用。

2、鸡蛋。可有效提高人体对维生素C和维生素E的吸收率。

3、苦瓜。同食可提高机体的免疫力。