青花椒水煮鱼怎么去除腥味

青花椒水煮鱼怎么去除腥味

很多女生都不爱杀鱼,因为鱼的腥味太大了,即使是洗手后,也还是会有淡淡的鱼腥味。而如果在美味的青花椒水煮鱼中散发着淡淡的鱼腥味,那么无论做出的美味是多么诱人,很可能都会无人问津啦!那么青花椒水煮鱼怎么去除腥味呢?

Q:青花椒水煮鱼怎么去除腥味?

A:做青花椒水煮鱼去除腥味的方法有很多,下面妈网百科将为大家分享几个小妙招,让大家做出清清爽爽的美味,不再受腥味的折磨~

去鱼腥妙招1:把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的鱼,就没有了土腥味~

去鱼腥妙招2:鲤鱼背上两边有两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,宰杀时注意把这两条白筋抽掉,做熟以后就没有腥气了~

去鱼腥妙招3:宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去除~

去鱼腥妙招4:如果爱吃鱼又怕鱼腥,可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500~1000克的鱼,用浓茶一杯兑成淡茶水,把鱼放在淡茶水中浸泡5~10分钟,腥味便会消失哦~

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。